La Rouroute

La rouroute : Le cadeau de la semaine offert par un patient de Marion
Après de nombreuses recheches pour savoir comment cuisiner la rouroute, nous avons décidé de faire un cari boeuf rouroute, parfois dans le vie il faut savoir vivre dangereusement
Pour savoir ce qu'est la rouroute (transformation créole de l'Arrow-root), je vous glisse ces liens.
Pour nos impressions sur le gout: c'est double effet, une première couche dure, puis la rouroute fond dans la bouche, drole de sensation! Sinon ça resemble à de la pomme de terre ou du manioc, assez peu de gout.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Arrow-root
http://www.flore-reunion.com/fichesplantes.php?id=81
Avant


Après!


La suite du WE, nous avons beaucoup cherché le sentier du littoral du coté de Ste Rose. Une des seules journées ensoleillées sur la cote Est

Hop la baleine!

Bon là va falloir nous croire, ce n'était pas un effet secondaire du cari la rouroute.

Caris feu de bois

Un message spécial pour Frantz qui s'interroge sur les piques niques Réunionais et les caris feu de bois
Ces photo pour vous montrer nos activités dominicales lorsque nous ne faisons pas de rando
Les caris sont toujours préparés par Fred. Souvent il nous cuisine une viande et un poisson
Kiosque à la plaine d'Affouche

La vue .... un peu nuageux ce jour là

Notre kiosque au volcan

Marché du Chaudron

C'est un WE de garde pour marion
Petit tour au marché du Chaudron histoire de remplir le frigo
Herboriste pour débuter le marché
Piments en tous genres

Margoze

Chouchou

Le fameux Ti jac

La négociation des fruits de la passion

Miam! Papaye?

En vrac!

La routine en photo
Avec en bonus les vacances de Paul et Marion en images

Il y même des plages ombragées

Cuisine au feu de bois: Ti jaques boucané cuisiné par Fred .... aidé par Marion

3 jours dans Mafate

3 jours avec Paul dans le Cirque de Mafate
Col des boeufs -> Aurère
Puis Aurère -> Ilet à Bourses

Les braves sur le sentier scout

Le fameux site des Deux Fesses

1er jour facile on rigole, en plus la boutique est juste en dessous. Trop cool on va pouvoir manger

L'école d'Aurère accueille les enfants avant le Collège

C'est la rentré scolaire lundi prochain, alors dans un autre style, l'école d'Ilet à Bourses

La famille étirements

Le gite d'Ilet à Bourse avec vue sur la mer

Nous sommes en hiver, prudence sur la route.

Mi case créole

En fait l'expression exacte est "Mi coze créole", je parle créole.
Ici deux ou trois photo de cases (maisons) typique de Hell Boug, village classé





La boutique!
Plus moderne

La petite cabane blanche, c'est un Guetali: Guette à Lui. Pour regarder ce qui se passe dans la rue

Savez vous avec quoi on ramasse les papayes?
Avec une Foufourche :o)

Pour finir le cadre de vie